臨縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局
關(guān)于食品安全監(jiān)督抽檢不合格食品風(fēng)險(xiǎn)
控制及核查處置情況的通告
2023年第3號(hào)
2023年8月，南京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織的食品安全監(jiān)督抽檢中，發(fā)現(xiàn)我縣山西冰星冷飲有限公司生產(chǎn)的1批次雪糕不合格，現(xiàn)將不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況通告如下：
山西冰星冷飲有限公司
一、抽檢基本情況
2023年8月3日，江蘇國(guó)測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司受南京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局委托在南京華嘉百貨超市店抽取了1批次雪白兔（雪糕）（生產(chǎn)日期：2023年1月2日，規(guī)格型號(hào)：60克／袋，標(biāo)稱生產(chǎn)者：山西冰星冷飲有限公司）。經(jīng)檢驗(yàn)，蛋白質(zhì)項(xiàng)目不符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。
二、依法處罰情況
臨縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局收到檢驗(yàn)報(bào)告后，立即對(duì)山西冰星冷飲有限公司生產(chǎn)的不合格產(chǎn)品進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置。經(jīng)查該批次生產(chǎn)的雪糕已全部銷售完畢，現(xiàn)場(chǎng)檢查無(wú)庫(kù)存。該廠主動(dòng)公示不合格食品檢驗(yàn)報(bào)告，并發(fā)布了召回公告，該廠的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第十三項(xiàng)規(guī)定，我局根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第二款規(guī)定予以處罰。
三、原因排查及整改情況
經(jīng)排查，造成該批次雪糕不合格的原因是生產(chǎn)過程控制不嚴(yán)。下一步我局將督促食品生產(chǎn)者落實(shí)食品安全主體責(zé)任，確保食品安全。
臨縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2023年11月30日
晉公網(wǎng)安備 14112402160002號(hào)